Die Mozzarelle werden über Buchenholz geräuchert und so haltbar gemacht. Unbedingt bei Raumtemperatur verzehren, dann zergeht der Käse auf der Zunge und das zarte Raucharoma entwickelt sich optimal.
FUMELLE SCARMORZA | halbfester Schnittkäse
Artikelnummer: bd-676
€ 2,99Preis
Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Milch: Kuhmilch
Fettgehalt: mind. 48% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, geräuchert
Reifezeit: 3 Tage
Gewicht: ca. 100g
Geschmack: zartes Raucharoma
Restlaufzeit: 10 Tage
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-09 italienische Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch
Lagerung: +2 bis +5 grad