FAßBUTTER | Feinkost

Die anfallende Sahne, die bei der Käseherstellung nicht benötigt wurde, wird auf über 95 °C erhitzt, dann gekühlt und mit speziellen Bakterien-Kulturen gesäuert. Wenn die Sahne sauer ist, wird sie im Butterfass gebuttert und es entsteht eine leckere Rollenbutter aus Sauerrahm, wie früher!

FAßBUTTER | Feinkost

Artikelnummer: bd-502-fassbutter
€ 19,90Preis
  • Kategorie: Feinkost
    Geschmack: klassisch buttrig, wie früher
    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
    Hinweis auf Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß