BLAUE STUNDE | Weichkäse

Basiert auf Blauschimmelkulturen. Bei einer wochenlangen Kaltreifung entwickelt er seine typischen Roquefort-Nuancen und seine edle Süße. Der Käse ist mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant

BLAUE STUNDE | Weichkäse

Artikelnummer: bd-642
€ 7,00Preis
220 Gramm
  • Käsegruppe: Weichkäse
    Milch: Kuh-Rohmilch
    Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
    Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, mit Weißschimmelkulturen
    Reifezeit: 3-4 Wochen
    Gewicht: ca. 0,22 kg 
    Geschmack: mild-cremig mit Steigerung zu kräftig-pikant
    Restlaufzeit: 35 Tage
    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
    Hinweis auf Allergene: Milch
    Lagerung: +4 bis +8 grad