DEICHKÄSE EDEL | Hartkäse

Deichkäse EDEL ist ein nüssig, würzig und kräftig schmeckender Hartkäse. Er reift über 18 Monate. Mit "Bergkäsekulturen" nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver.

DEICHKÄSE EDEL | Hartkäse

Artikelnummer: bd-666-Deichkäse-edel
€ 36,90Preis
  • Käsegruppe: Hartkäse - laktosefrei
    Milch: Kuh-Rohmilch
    Lab: Kälberlab
    Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
    Rinde: Ausgeprägte, essbare Naturrinde
    Reifezeit: 12 Monate
    Gewicht: ca. 4,5 kg
    Geschmack: Nüssig, würzig, kräftig
    Restlaufzeit: 80 Tage
    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
    Hinweis auf Allergene: Milch, kann Spuren von Milben enthalten