Der CréMeer spiegelt die Frische des Nordens wider. Ein fester, kreidiger Kern mit cremig fließendem Rand. Sehr Sahnig. Ein Muß für jeden Käseliebhaber!
CREMEER | Weichkäse
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Kuh-Rohmilch
Lab: Kälberlab
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, Weißschimmel mit leichter Rotschmiere
Reifezeit: 3 Wochen
Gewicht: ca. mind. 0,23 kg
Geschmack: frisch und sahnig, randweich mit kreidigem Kern
Restlaufzeit: 40 Tage
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Hinweis auf Allergene: Milch, kann Spuren von Milben enthalten