Ein kleiner norddeutscher Familienbetrieb mit 80 ostfriesischen Milchschafen stellt diesen leckeren angereiften Weichkäse her: quarkig-frisch, reift von außen nach innen und behält lange einen kreidigen Kern. Pikant-aromatisch durch die gut abgestimmte Kräutermischung.
SCHARFER PETER | Weichkäse
Artikelnummer: bd-616.
€ 39,90Preis
Käsegruppe: Weichkäse
Milch: Schafmilch
Lab: Kälberlab
Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
Rinde: Edelschimmel, weiß, essbar
Reifezeit: 14 Tage
Gewicht: ca. 600g
Geschmack: mit Rosmarin und Wacholderbeeren
Restlaufzeit: 14 Tage
Öko-Kontrollstelle: .DE-ÖKO-021
Hinweis auf Allergene: Milch, kann Spuren von Milben enthalten