DEICHKÄSE JUNG | Schnittkäse

Deichkäse JUNG ist ein aromatisch-nussig schmeckender Schnittkäse. 
Mit ´Bergkäsekulturen´ nach nordfriesischer Rezeptur hergestellt. Gepflegt mit Weißwein reift er von innen nach außen auf Holz und entwickelt dabei sein typisches Aroma. Durch sein Volumen reift der Käse langsamer und intensiver.

DEICHKÄSE JUNG | Schnittkäse

Artikelnummer: bd-631-deichkäse-jung
€ 24,90Preis
  • Käsegruppe: Schnittkäse - laktosefrei
    Milch: Kuh-Rohmilch
    Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
    Rinde: Naturrinde, zum Verzehr geeignet, mit Rotschmierekulturen und Weißwein gepflegt
    Reifezeit: 4 Monate gereifter Laib
    Gewicht: großer Laib: ca.4,5 kg 
    Geschmack: aromatisch-nussig
    Restlaufzeit: 70 Tage
    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
    Hinweis auf Allergene: Milch
    Lagerung: +4 bis +8 grad