BERNSTEINKÄSE | Schnittkäse

Diese dänische Kostbarkeit wurde zu Ehren des Fischers und Bernsteinsammlers RavAage kreiiert, der sich schon Mitte des letzten Jahrhunderts sehr energisch für den Umweltschutz eingesetzt hat. Er würde sich über den vollmundigen Geschmack dieses Käses sicher sehr freuen...

BERNSTEINKÄSE | Schnittkäse

Artikelnummer: bd-623
€ 24,90Preis
  • Käsegruppe: Schnittkäse 
    Milch: Kuhmilch, pasteuresiert
    Lab: mikrobielles Lab
    Fettgehalt: mind. 50% Fett i.d. Trockenmasse
    Rinde: Coating, nicht essbar
    Reifezeit: 3  Monate
    Gewicht: ca. 7 kg
    Geschmack: mild würzig
    Restlaufzeit: 20 Tage
    Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100 / EWG 834/2007 Norm
    Hinweis auf Allergene: Milch, Milcheiweiß, Kuhmilcheiweiß, Laktose